Pressemitteilung des Sana-Klinikums
Wie viel
Tier steckt in unserer Kosmetik und in unseren Kühlschränken? Dieser Frage
gehen die 23 Schülerinnen und Schüler des zweiten Ausbildungsjahres aus der Gesundheits-
und Kranken- bzw. Kinderkrankenpflege des Sana-Klinikum Remscheid auf den
Grund. Die Ergebnisse der Recherchearbeiten und Selbstversuche präsentiert der
Kurs am Donnerstag, 28. August, in der Zeit von 12.30 bis 15 Uhr im Forum Ovale
des Remscheider Klinikums. Einige Schüler hatten für 30 Tage ihre Ernährung
komplett umgestellt und sich ausschließlich vegan ernährt. Anfangs war das
Einkaufen schwieriger als die anschließende Zubereitung der Speisen. Das Kochen
und die bewusste Auseinandersetzung mit Nahrungsmitteln hat den Schülern Spaß
gemacht. Ein sehr positiver Effekt, so die Teilnehmer des Selbstversuchs, war
eine spürbare bessere Fitness und geistige Aktivität. Energiegeladener wurden
nun auch Dinge erledigt, die vorher auf die lange Bank geschoben wurden. Die
meisten Schüler bleiben auch nach den 30 Tagen im Wesentlichen bei einer
veganen oder vegetarischen Ernährung außer, wenn sie beispielsweise bei den
Großeltern eingeladen werden. Medizinisch betreut wurden die Schüler durch PD
Dr. Christian Jakobeit, Chefarzt der Klinik für Gastroenterologie, Hepatologie,
Stoffwechsel- und Infektionskrankheiten. Laborwerte und eigene
Erfahrungen werden am 28. August ebenso präsentiert wie frisch zubereitete
vegane Kost-Proben. Wer es süß mag, kann vegane Kuchen und Waffeln probieren. Wer
es herzhaft mag, für den wird schmackhaft gekocht. Experten geben nebenbei
Zubereitungstipps und beantworten gerne Fragen.
Das Motto Natürlich Ohne Tier! beinhaltet auch tierfreundliche Kosmetik. Vorgestellt werden Alternativen zu Produkten aus dem Krankenhausalltag. Inhaltsstoffe und konventionelle Testverfahren werden mit den Alternativprodukten und tierversuchsfreien Verfahren verglichen. Proben für den Eigenbedarf sind an den jeweiligen Ständen erhältlich. Eine Gruppe widmete sich dem Phänomen der Massentierhaltung und stellt erfolgreiche Tierschutzaktionen vor. Im Fokus stehen Konzept und Arbeit von PETA Deutschland. Wir möchten unseren Besuchern zeigen, dass eine tierfreundliche Lebensweise gar nicht so schwer ist, so die Intention des Kurses. Den Erlös des Projektes spenden die Schülerinnen und Schüler an das Tierschutzforum e.V. Solingen, die sich für gefährdete, misshandelte und vom Tod bedrohte Tiere engagieren.