Pressemitteilung der Stadt Remscheid
Die Klima-Allianz Remscheid startet ein neues Projekt- die Klima-Drehscheibe, um intensiver über Maßnahmen zur Verbesserung der Ressourceneffizienz in Industrie und Handwerk zu informieren und durch gute Beispiele für Verbreitung zu sorgen und Nachahmer zu finden. Die 1. Klima-Drehscheibe findet bei der Bäckerei Beckmann statt. Inhaber Peter Beckmann hat sich bereits intensiv mit dem Thema der Ressourcenschonung auseinandergesetzt. Dies geschah im Rahmen des sogenannten PIUS-Checks der Effizienz-Agentur NRW. Dieser Check gibt Betrieben die Möglichkeit, mit geringem finanziellem Einsatz, in einem überschaubaren Zeitraum einen Katalog mit wirtschaftlichen Maßnahmen zu erarbeiten, um die Produktion effizienter zu gestalten. So verbesserte die Bäckerei durch eine Beratung der Effizienz-Agentur NRW die Leistungsfähigkeit ihrer Betriebsprozesse. Verschiedene Maßnahmen wie die Backwaren-Sortimentsanalyse, die Optimierung der Warenanlieferung zur Vermeidung von Leerfahrten, die Umstellung der Energieversorgung auf Gas mit einer zusätzlichen Abgas-Wärmerückgewinnung verbesserten die Energieeffizienz deutlich. Die Bäckerei spart durch diese Maßnahmen jährlich 120.000 kWh an Energie ein. 16 Filialen betreibt der Familienbetrieb Beckmann im Bergischen Land. Über 200 Produkte vom Brötchen bis zum Gebäck - verlassen täglich die Großbäckerei in Remscheid-Lüttringhausen. (Infos: http://klima-allianz-remscheid.de)